
বাংলাদেশে ভাত হচ্ছে প্রধান খাদ্য। প্রতিদিনের রান্নার জন্য ভাত রান্না করা একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ। ঐতিহ্যগতভাবে, চুলায় হাঁড়ি ব্যবহার করে ভাত রান্না করা হত। কিন্তু আধুনিক জীবনযাত্রার ধরণে সময়ের অভাবে চুলায় ভাত রান্না করা অনেকের জন্যই কঠিন হয়ে পড়েছে। এই সমস্যা সমাধানের জন্য বাজারে এসেছে রাইস কুকার। রাইস কুকার ব্যবহার করে খুব সহজেই এবং দ্রুত ভাত রান্না করা সম্ভব।
রাইস কুকারের ধরণ
বাজারে বিভিন্ন ধরণের রাইস কুকার পাওয়া যায়।
- সাধারণ রাইস কুকার: এই ধরণের রাইস কুকারে শুধুমাত্র ভাত রান্না করা যায়।
- মাল্টি-ফাংশনাল রাইস কুকার: এই ধরণের রাইস কুকারে ভাত রান্নার পাশাপাশি অন্যান্য খাবারও রান্না করা যায়, যেমন পোলাও, খিচুড়ি, স্যুপ ইত্যাদি।
- প্রেসার রাইস কুকার: এই ধরণের রাইস কুকারে দ্রুত ভাত রান্না করা যায়।
- স্মার্ট রাইস কুকার: এই ধরণের রাইস কুকারে মোবাইল অ্যাপের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
রাইস কুকার প্রাইস ইন বাংলাদেশ
রাইস কুকারের দাম নির্ভর করে এর ধরণ, ব্র্যান্ড, এবং ক্ষমতার উপর। সাধারণ রাইস কুকারের দাম ১,০০০ টাকা থেকে শুরু হয়। মাল্টি-ফাংশনাল রাইস কুকারের দাম ৫,০০০ টাকা থেকে শুরু হয়। প্রেসার রাইস কুকারের দাম ৭,০০০ টাকা থেকে শুরু হয়। স্মার্ট রাইস কুকারের দাম ১৫,০০০ টাকা থেকে শুরু হয়।
বাজারে পাওয়া যায় এমন কিছু সেরা রাইস কুকার:
মূল দাম সীমা
- বাজেট মডেল: প্রায় ১,০০০ – ১,৬০০ টাকা (লোকাল ব্র্যান্ড যেমন Walton, Kiam)
- মিড‑রেঞ্জ: ২,৫০০ – ৪,৫০০ টাকা (Vision, Walton, দারাজে umum)
- প্রিমিয়াম/জাপানি টেকনোলজি: Panasonic, Philips, Miyako – ৫,০০০ – ৮,০০০ টাকা
জনপ্রিয় মডেল ও দাম (২০২৫)
- Walton 1.8L – দৃঢ় স্টেইনলেস বডি, ডাবল পট: ১,৬০০ – ৩,৫০০ টাকা
- Vision 1.8–3.0L – স্টেইনার ট্রে ও অটো শাট-অফ: ১,৮০০ – ৩,৮০০ টাকা
- Miyako 1.8–3.0L – স্টেইনলেস/দৃঢ় নির্মাণ: ২,০০০ – ৫,৫০০ টাকা
- Panasonic (1.8L–4.2L) – জাপানি মান, টাইমার ও প্রিমিয়াম ফিচার: ২,৯৯০ – ২০,৫০০ (ক্যাপাসিটি নির্ভর)
- Philips – নন-স্টিক ও স্মার্ট কন্ট্রোল: শুরু ৬,৪৯০ টাকা
১. Panasonic SR-WA18 E 4.4-Litre Automatic Rice Cooker:
- ক্যাপাসিটি: 4.4 লিটার
- বিদ্যুৎ খরচ: কম
- বৈশিষ্ট্য: অটো কুকিং, অটো শাট-অফ, অ্যালুমিনিয়াম প্যান
- দাম: প্রায় ৫,০০০ টাকা থেকে ৬,০০০ টাকা।
২. Philips Daily Collection HD3017/08 1.8-Litre Rice Cooker:
- ক্যাপাসিটি: 1.8 লিটার
- বিদ্যুৎ খরচ: সাশ্রয়ী
- বৈশিষ্ট্য: ১২ ঘণ্টা পর্যন্ত খাবার গরম রাখা, নন-স্টিক কুকিং পট
- দাম: প্রায় ৩,৫০০ টাকা থেকে ৪,৫০০ টাকা।
৩. Walton WRC-CSS28 2.8-Litre Smart Cooker:
- ক্যাপাসিটি: 2.8 লিটার
- বিদ্যুৎ খরচ: মধ্যম
- বৈশিষ্ট্য: ডিজিটাল ডিসপ্লে, মাল্টিফাংশনাল কুকিং অপশন, অটো কিপ ওয়ার্ম
- দাম: প্রায় ৪,০০০ টাকা থেকে ৫,০০০ টাকা।
বাংলাদেশে রাইস কুকারের জনপ্রিয় ব্র্যান্ড
- ওয়ালটন
- মিয়াকো
- ভিশন
- নেক্সট
- সানফ্লাওয়ার
- প্যানাসনিক
- স্যামসাং
- এলজি
রাইস কুকার কেনার সময় যে বিষয়গুলো বিবেচনা করা উচিত
- ধরণ: আপনার প্রয়োজন অনুসারে রাইস কুকারের ধরণ নির্বাচন করুন।
- ব্র্যান্ড: বাজারে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের রাইস কুকার পাওয়া যায়। একটি ভালো ব্র্যান্ডের রাইস কুকার কিনুন।
- ক্ষমতা: আপনার পরিবারের সদস্য সংখ্যার উপর নির্ভর করে রাইস কুকারের ক্ষমতা নির্বাচন করুন।
- মূল্য: আপনার বাজেট অনুসারে রাইস কুকার কিনুন।
- বাজেট: নিজের বাজেট অনুযায়ী রাইস কুকার নির্বাচন করুন। সবচেয়ে দামি মডেলটি সবসময় সেরা নাও হতে পারে।
- গুণগত মান: পণ্যের গুণগত মান যাচাই করুন। ভালো ব্র্যান্ডের পণ্য গ্রহণ করুন।
- ওয়ারেন্টি: যে কোনো ইলেকট্রনিক যন্ত্র ক্রয়ের সময় ওয়ারেন্টি নিশ্চিত করুন।
- কাস্টমার রিভিউ: অনলাইনে কাস্টমার রিভিউ পড়ে নিন। এটি আপনাকে সঠিক পণ্য বেছে নিতে সাহায্য করবে।
রাইস কুকার ব্যবহারের সুবিধা
- সময় সাশ্রয়ী: রাইস কুকার ব্যবহার করে দ্রুত ভাত রান্না করা যায়।
- সহজ ব্যবহার: রাইস কুকার ব্যবহার করা খুব সহজ।
- পুষ্টিকর ভাত: রাইস কুকারে রান্না করা ভাত পুষ্টিগুন ঠিক থাকে।
- নিরাপদ: রাইস কুকার ব্যবহারে ভাত পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।
- বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না: মাল্টি-ফাংশনাল রাইস কুকারে ভাত রান্নার পাশাপাশি অন্যান্য খাবারও রান্না করা যায়।
রাইস কুকার ব্যবহারের সাবধানতা:
- রাইস কুকার ব্যবহারের পূর্বে ম্যানুয়ালটি পড়ে নিন।
- রাইস কুকারের ভেতরে সঠিক পরিমাণে পানি ও চাল ব্যবহার করুন।
- রাইস কুকারের ঢাকনা সঠিকভাবে বন্ধ করে দিন।
- রাইস কুকারের তার জ্বলন্ত বস্তু থেকে দূরে রাখুন।
- রাইস কুকার নিয়মিত পরিষ্কার করুন।
শেষ কথা
রাইস কুকার আধুনিক জীবনযাত্রার একটি অপরিহার্য অংশ। রাইস কুকার ব্যবহার করে দ্রুত ও সহজেই ভাত রান্না করা যায়। বাজারে বিভিন্ন ধরণের রাইস কুকার পাওয়া যায়, তাই আপনার প্রয়োজন ও বাজেট অনুসারে একটি ভালো রাইস কুকার কিনতে পারবেন।